Karatay Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır, Etkileri Nelerdir? Ekmek yemeden ve sağlıklı ürünler yiyerek kendinizi yormadan kilo verebileceğinizi biliyor musunuz? Karatay diyeti ile bu mümkün. Karatay diyeti nasıl yapılır? Yazımızla birlikte sizde diyete başlayabilirsiniz…
Karatay Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır, Etkileri Nelerdir? Aslında Prof. Dr. Canan Karatay tarafından oluşturulan bir diyet programıdır. Sağlıklı bir yeme alışkanlığı kazanarak hem sağlıklı bir yaşama kavuşmuş olursunuz hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermiş olursunuz. Diyetin temeli; vücudun enerji düzeyini kontrol eden leptin hormonundaki insülin direncini kırmaktır böylece karaciğer yağlanması ve göbek bölgesinde oluşan yağ artışı engellenmiş olur.
Karatay diyetindeki fark sağlıklı olan yağlar, protein kaynakları ile belirli karbonhidratlar rahatça tüketilir. Bu diyet menüsü içinde et, balık, süt, peynir, yoğurt, tereyağı, turşu, balık, ceviz, badem gibi birçok yiyecek türlerinin hepsi yer alır. Bu diyet listesi planlı bir şekilde devam edildiğinde iki hafta da beş kilo verebilirsiniz.
Karatay Diyeti Uygulanması
Karatay diyeti uygulaması şu şekilde yapılır;
- Listenin başında pirinç, ekmek, patates içeren karbonhidratlardan uzak durulacaktır.
- Yemeklerde sızma zeytinyağı ya da tereyağı kullanılacaktır.
- Ekmekten uzak durularak bunun yerine ceviz, fındık, fıstık, badem tüketilecektir.
- Her sabah düzenli olarak kahvaltı yapılmalıdır.
- Her gün 3 öğün beslenilmelidir. Ara öğün yoktur. Üç öğünden fazla yenmemelidir.
- Öğün aralarında limonlu su, ayran ya da limonlu ve şekersiz çay içilecektir.
- Akşam saat 20:00’den sonra besin tüketimi olmayacaktır.
- Yemekler düşük ısıda ve uzun süre pişirilecektir.
- Salatalara sızma zeytinyağı, keten yağı, sirke ve limon suyu eklenecektir.
- Bol sirkeli ve az tuzlu turşu tercih edilecektir.
- Hazır ve katkılı yiyeceklerden uzak durulacaktır.
- Günde 2 litre su tüketilecektir.
- Her gün düzenli olarak ve alışkanlık haline getirilerek yürüyüşler yapılacaktır. Bu süre 30-40 veya 50 dakika olacaktır.
Karatay diyetinde meyve tüketimi sınırlandırılması ile de sağlık problemleri yaşanacaktır. Bunlar arasında tırnak kırılması, saç dökülmesi, cilt kuruması ve yaşlanma belirtileri en çok görülendir. Diğer sağlık sorunu ise kabızlık, sindirim sistemi sorunları yaşanır.
Karatay diyetinde tüketilmesi gereken besinler; ceviz, fındık, maden suyu, ayran, armut, şeftali bulgur, zeytinyağı, fındık yağı, sebze çeşitleri, bakliyattır.
Karatay diyetinde yasak olan besinler; ekmek, beyaz şeker, pirinç, kavrulmuş kuruyemişler, kavun, incir, üzüm, alkol, asitli içecekler, ayçiçek yağı, karpuz, muz, patatestir.
